劳动法是否规定不享受双倍休息？

一周只工作一天，不享受双倍休息说法错误。依据《劳动法》，用人单位应保证劳动者每周至少休息一日，未规定双倍休息条件。长期不遵守可能导致员工健康受损，影响工作效率。
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一周工作一天休息问题，可这样处理：1.与用人单位沟通，明确休息权益；2.若沟通无果，收集证据向劳动监察投诉；3.投诉未解决，申请劳动仲裁，提交相关证据。
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对于工作休息问题，常见处理方式有协商、投诉、仲裁。首先尝试与用人单位协商；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍无法解决可申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。